Was ist eigentlich natives Olivenöl extra?

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Was ist eigentlich natives Olivenöl extra?

Die höchste Qualitätsstufe: "Nativ extra"

Natives Olivenöl extra, auch bekannt als extra vergine (aus dem italienischen) oder extra virgin olive oil, ist die beste und hochwertigste Kategorie unter den Olivenölen. Der Begriff ist streng geregelt, vor allem in der EU, und unterliegt klaren Qualitätsstandards.

Damit ein Olivenöl das Prädikat "nativ extra" tragen darf, muss es folgende Kriterien erfüllen:

Kaltgepresst - das Öl wird rein mechanisch, ohne Hitze oder Chemie, direkt aus frischen Oliven gewonnen
Säuregehalt unter 0,8% - ein Indikator für Frische und hohe Qualität
Sensorisch fehlerfrei - es darf keine geschmacklichen Mängel aufweisen
Voll im Geschmack - fruchtig, oft leicht bitter oder pikant - ein Zeichen für gesunde Polyphenole

Extra natives Olivenöl überzeugt nicht nur im Geschmack

Neben dem erstklassigen Geschmack bietet extra natives Olivenöl auch gesundheitlich viele Vorteile. Dank seiner schonenden Herstellung bleiben besonders viele natürliche Nährstoffe erhalten:

Antioxidantien und Polyphenole - schützen Zellen und wirken entzündungshemmend
Vitamin E - stärkt Haut, Haare und Immunsystem
Ungesättigte Fettsäuren - besonders gut für das Herz-Kreislauf-System
Natürliche Aromastoffe - für puren, authentischen Genuss

Täglicher Konsum von hochwertigem Olivenöl kann sich positiv auf Cholesterin, Blutzucker und Entzündungswerte auswirken. Olivenöl überzeugt als echtes Superfood!

Der Unterschied zu "nativem" oder "raffiniertem" Olivenöl

Viele Olivenöle tragen den Begriff "nativ" oder sind als "raffiniert" gekennzeichnet.

Natives Olivenöl (ohne "extra") hat einen höhere Säuregehaöt und kann geschmackliche Fehler enthalten. Raffiniertes Olivenöl wurde chemisch behandelt und enthält kaum noch Vitamine oder Antioxidantien.

Achten Sie beim Kauf von Olivenöl immer auf das Siegel "nativ extra". Damit stellen Sie sicher, dass Sie reinen Geschmack und gesundheitlichen Mehrwert bekommen. Es ist der Goldstandard unter den Olivenölen!