Wussten Sie … wie natives Olivenöl extra schmecken muss? - Olive & Co

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Wussten Sie … wie natives Olivenöl extra schmecken muss?

Natives Olivenöl extra weist folgende Geschmacksnoten auf:

extrem frisch (Farbe, Nase, Gaumen)
eher dünnflüssig
leuchtende Farbe
grüne, frische Aromen (z.B. frisch geschnittenes Gras, unreife Oliven, Artischocken, grüne Tomaten)
Fehlaromen: Essigsäure, Wärmestichigkeit, Noten, die an Mandeln, Haselnüsse und Butter erinnern