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Der Hauptgrund für die herausragende Qualität unseres Olivenöls ist die außergewöhnliche Olivensorte „Manaki“. Diese wird weltweit ausschließlich in der Region Kranidi Argolidos angebaut und zählt zu den ältesten Kultursorten Griechenlands.
„Manaki“ ist ein sehr samtig-mildes, geschmeidig schmeckendes Öl ohne starke Bitternoten und weist ein grasartiges Aroma mit einer leichten Note von tropischen Früchten wie etwa Bananen auf. Manaki-Olivenöl begeistert durch seinen fruchtigen Geschmack, wenig Säure und reiches Aroma.
Manaki-Oliven reifen eher langsam, die Frucht ist mittelgroß mit einer ovalen Form.
Wir verwenden die MANAKI-Olive für folgende Produkte: