Radieschen-Tomaten-Salat

Frisch, farbenfroh und voller Geschmack! Dieser Radieschen-Tomaten-Salat ist leicht, elegant und perfekt als Vorspeise oder Beilage an warmen Tagen.

Zutaten für 4 Personen:

  • 400g bunte Kirschtomaten
  • 1 Bund Radieschen
  • 4 EL HERMES BIO Natives Olivenöl Extra Manaki
  • 2 TL HERMES Weißer Balsamicoessig
  • Salz, Pfeffer
  • Frische Kräuter
  • Essbare Blüten

Zubereitung:

Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Radieschen ebenfalls waschen und sehr dünne Scheiben schneiden.

Tomaten und Radieschen in einem Teller leicht überlappend anrichten, damit ein harmonisches Gesamtbild entsteht.

HERMES BIO Natives Olivenöl Extra Manaki und HERMES Weißer Balsamicoessig mischen und über den Salat geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zum Schluss mit frischen Kräutern und Blüten garnieren.

Wir wünschen einen guten Appetit!

 


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